Inspiratie Pagina

Op deze pagina geven wij u steeds een klein inkijkje in de wereld van de Wedding en Events bloemen. Dit kan op verschillende manieren; een bijzonder product waarvan we vinden dat deze bijzonder geschikt is voor evenementen, maar ook wetenswaardigheidjes en nieuwtjes, en vooral ook foto’s van bloemenarrangementen en decoraties ter inspiratie. Heeft u iets bijzonders gezien of gemaakt en wilt u het met ons delen? Stuur dan uw foto’s naar: info@florapodium.com.

In de afgelopen jaren hebben we met het FloraPodium vele verschillende kwekers bezocht. Sommige bezoeken hebben een dusdanige indruk achter gelaten dat we jaren later nog over dit bezoek praten. Het bezoek aan Ilex kweker Emiel de Jong is daar één van. Het prachtige beeld van de verschillende soorten Ilex verticillata in de schuur op tafel tegen de grijze achterwand heeft een waanzinnige indruk op ons netvlies achter gelaten!

Emiel de Jong staat bekend om zijn veelzijdige assortiment met vele kleuren Ilex. Op 14 hectare teelt hij elke seizoen 7 soorten Ilex verticillata. Door de vele verschillende kleuren Ilex verdwijnt ook langzaam het Kerstimago en wordt Ilex een steeds beter gewaardeerd herfstartikel. Drie jaar na ons eerste bezoek zijn we opnieuw welkom bij Emiel. Hij staat aan de start van een nieuwe seizoen en vol enthousiasme neemt hij ons mee over zijn tuin.

Bewerkelijke teelt

Ilex groeit goed op zure grond; veen of zand. Op veel plekken in Nederland groeit de Ilex daarom niet. Ilex is ook nog eens een bewerkelijke teelt. De Ilex geeft om het jaar bes dus elke tak die geoogst wordt, moet het voor twee jaar verdienen.

Het proces van een volwassen plant bestaat het eerste jaar uit alleen groei. De struik maakt takken aan die het daaropvolgende jaar bes moeten geven. In het ‘besjaar’ worden de struiken in januari/februari ‘rond gestoken’. Met een spade, worden de wortels die buiten de kluit groeien los gestoken. De zijtakken van de struiken blijven hierdoor korter en de bloemen groeien veel dichter op elkaar, waardoor er mooie compacte takken met veel bes ontstaan. De los gestoken kluit kan veel minder water uit de grond halen, waardoor er flink beregend moet worden. Veel water zorgt ook weer voor mooie volle bessen.

Mannelijke en vrouwelijke planten

Ilex gewas bestaat uit mannelijke en vrouwelijke planten. Het is belangrijk dat een kweker vijf tot tien procent mannelijke planten verspreid over zijn tuin heeft staan. Zonder mannelijke planten kan er geen bestuiving plaatsvinden en geven de vrouwelijke planten geen bessen. Belangrijk is hierbij dat de mannelijke en vrouwelijke planten in dezelfde tijd bloeien. De bloeitijd kan per type gewas verschillen. Het grootste aandeel in de bestuiving leveren de bijen. In juni laat Emiel dan ook een aantal bijenkasten plaatsen door een imker.

Blad broeien

Ilex wordt verkocht zonder blad. De sierwaarde ligt tenslotte bij de bes. Daarbij verdampt het vocht snel uit het blad, waarna het blad het vocht uit de bes haalt. Dit gaat ten koste van de houdbaarheid van het product. Het blad wordt verwijderd door middel van broeien. De takken worden op tafels gelegd waarover zwart plastic en noppenfolie wordt gespannen waaronder het flink warm en vochtig wordt. Na tien dagen valt het blad eraf en kan het product verwerkt worden tot bossen.

Zicht op de toekomst

Emiel is de derde generatie in het bedrijf. Net zoals bij vele andere kwekers een echt familiebedrijf dus. Niet alleen zijn vader loopt nog dagelijks in de schuur, ook de zoons van Emiel werken intussen hard mee. Een prachtig bedrijf met een oud ambachtelijk teelt, met zicht op de toekomst.

FloraPodium, 11 november 2021